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海豪うるる

kaigo.jpg海豪うるる　Ururu Kaigo
10年以上に渡り、フランス料理・中華料理・イタリア料理などを広く学び、2002年に連載「海豪うるるの彩食生活」（朝日新聞西部本社）を皮切りに、料理研究家、エッセイストとして本格的な活動を開始。 料理を心・技・体で捉える幅広い視点と簡単アイデア料理に評判が集まる。食を通じて森羅万象に目を向け、五感で食を楽しみ、生活に"彩り"を添える提案を身の上としている。

2006年から、映画・ＴＶ情報誌で、独自の視点による映画評論とアイデア料理を組み合わせたユニークな企画を連載中。映画と料理の両世界において新しい楽しみ方の創造に取り組む。その他、ＮＨＫの子供向け料理アニメ番組制作への参画や食品会社へのレシピ開発・提案、親子向け料理教室・食育活動など、幅広いメディアとテーマで活動。食による地域活性化を期待され、出身地である奈良県の観光産業活性化推進会議委員を務め、現在は奈良県観光大使。